京都焼肉久成｜Kujyo｜厳選和牛「まつなが和牛」を堪能

まつなが和牛焼肉
久成｜Kujyo

ー祇園四条駅から徒歩3分ー
日本の本格和牛焼肉を
味わう専門店

京都祇園

和牛焼肉｜Wagyu Yakiniku

当店はA5等級BMS10以上の
特選ランクを使用しています

極上の和牛を
焼肉という贅沢で味わう。

創業以来、確かな目利きで選び抜かれた「まつなが和牛」。

一枚一枚の肉質や霜降りの美しさを
最大限に引き出すのは、熟練の職人技。

とろけるような食感と芳醇な旨みを、
目の前で焼き上げる臨場感をお楽しみください。

本物の和牛焼肉の美味しさを、
心ゆくまでご堪能いただけます。

焼肉 (Yakiniku)｜Wagyu Beef
和牛燒肉｜와규 야키니쿠

CONCEPT

まつなが和牛のおいしさの秘密

おいしさの秘密 1

味を決める秘訣は
「血統」と「愛情」。

昭和50年代に和牛改良へ
大きな貢献をした名牛
「第7糸桜」の子孫を中心に、
厳選した血統のみを受け継ぎ、
徹底した管理と愛情を持って育てています。

毎日の健康チェック、
広大で穏やかな牧場環境が、
美しい霜降りと深い旨味を生み出します。

おいしさの秘密 2

「まつなが和牛」は全国的にも
高い評価を受けています。

・2008年　内閣総理大臣賞受賞

・2020年　全国共励会名誉賞受賞

・2022年　全国共励会名誉賞受賞

・2023年　全国共励会名誉賞受賞

おいしさの秘密 3

赤身とサシの黄金バランス。
その一口は、和牛の新たな最高峰を体験する瞬間です。

「まつなが和牛焼肉久成｜Kujyo」
でしか味わえない特別なひとときをお楽しみください。

Food

- Chef's Special -

※価格はすべて税込金額です。
All prices include tax.

完熟トマトの冷製スープ	1,320円
まつなが和牛"寿司	1,320円
まつなが和牛カツサンド	1,980円
まつなが和牛の土鍋”ガーリックライス"	1,650円

- Salad -

久成(くじょう)グリーンサラダ	990円
和風"塩"ドレッシングサラダ	990円
クラシックシーザーサラダ	1,320円
焼き野菜胡麻ポン酢添え	1,320円

- Wagyu Sumiyaki -

牛タン塩焼き	1,890円
海老塩焼き	1,100円
ホルモン	1,100円
上ミノ	1,320円

- Matsunaga Wagyu Yakiniku -

まつなが和牛おまかせ４種盛り	6,600円
まつなが和牛おまかせ 6種盛り	9,900円
まつなが和牛おまかせ 8種盛り	13,200円
まつなが和牛ロース	1,650円
まつなが和牛上ロース（霜降り）	2,750円
まつなが和牛上ロース（最高級部位）	3,850円
まつなが和牛カルビ	1,650円
まつなが和牛カルビ（霜降り）	2,750円
まつなが和牛特上カルビ	3,300円

- Rice Dishes Pasta -

ご飯	330円
赤シャリ手巻きセット	550円
まつなが和牛そぼろご飯	1,100円
まつなが和牛炙り丼	1,430円

- Sweets -

生チョコレートケーキ、ゆずシャーベット添え	880円
濃厚チーズケーキ、ピスタチオアイス添え	880円

The Finest Wagyu Dining

Experience

in Kyoto Gion

Reserve

京都・祇園の落ち着いた空間で
極上の「まつなが和牛」を味わう贅沢を。

血統と環境にこだわり抜いて
育てられたまつなが和牛は、

赤身とサシのバランスが絶妙で、
ひと口ごとに上品な甘みと深い旨みが広がります。

熟練のシェフが一枚ずつ丁寧に焼き上げ、
肉の美味しさを最大限に引き出します。

料理に合わせて、シェフ厳選のワインや
日本酒とのペアリングもおすすめです。

カウンター席や個室を備えた上質な店内で、
大切な方との会食や記念日、

海外からのゲストのおもてなしにも
ぜひご利用ください。

Shop Info

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住所
京都府京都市東山区元吉町69‐3
交通手段
京阪本線祇園四条駅徒歩3分
阪急京都線河原町駅 1番出口徒歩10分
祇園四条駅から300m
営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
ランチ営業はコースでのご予約のみとなっております。

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A5特選等級
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世界に伝えたいまつなが和牛

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